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레드
톨라이니 발디산티 토스카나 IGT
(Tolaini Valdisanti, Toscana IGT)
진한 풍미를 즐길 수 있는 풀 바디 타입의 수퍼 투스칸 와인
나라 > 지역이탈리아 > 토스카나당도산도바디타닌포도품종카베르네 프랑, 산지오베제, 카베르네 소비뇽주요 수상내역2014 : Wine Advocate 91점, James Suckling 92점, Wine Spectator 93점, AG Vinous 91점
2012 : Wine Advocate 92점, James Suckling 92점, AG Vinous 90점어울리는 음식풍미가 진한 육류요리나 잘 숙성된 치즈와인 스토리키안티 클라시코 지역의 산 죠반니(San Giovanni) 밭에서 재배한 포도로 양조하는 수퍼 투스칸 와인.와인 설명.
베리, 카시스 등 검붉은 과일의 풍부한 아로마가 프랑스 오크 숙성에서 배어나는 복합적인 향과 레이어를 이루며 기분 좋은 향을 선사한다. 진한 과일 풍미와 오크 뉘앙스를 함께 즐길 수 있는 풀 바디 스타일이다.
키안티 클라시코의 우수한 밭에서 재배한 포도를 다시 한번 선별해 프랑스산 오크통에서 발효한다. 30일 간 포도껍질을 막대기로 저어주는 피자쥬(pigeage) 작업을 하는 등 전통적인 방식으로 만들고 있으며, 프랑스산 새 오크 바리끄에서 16개월, 병입 후 12개월 더 숙성한다.
필터링을 하지 않아 병 안에 약간의 침전물이 있을 수 있다.와이너리톨라이니 (Tolaini)