강남와인
벨레 그로스 클락 앤 텔레폰 피노누아
Belle Glos Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir
- 타입
- Red
- 지역
- 미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티 > 산타 마리아 밸리
- 와이너리
- Copper Cane Winery [코퍼 케인]
- 알콜
- 14.9 %
- 품종
- 피노 누아 (Pinot Noir) 100%
- 음용온도
- 13-15 ℃
- 음식 페어링
- 붉은 육류/ 익힌 해산물/ 익힌 채소/ 단단한 치즈/ 밀가루 음식(피자, 파스타 외)
- 당도
- 1
- 산도
- 3
- 타닌
- 3
- 바디
- 5
와인 이야기
이 와인이 생산되는 산타 바바라 카운티(Santa Barbara County)의 노출된 해안 지역인 산타 마리아 밸리 AVA(Santa Maria Valley AVA)는 상당히 서늘한 지역으로 프리미엄 피노 누아, 샤르도네 생산지로 유명하다. 저지대에서는 안개가 낮 시간 동안 포도밭을 덮어 포도의 완숙을 지연하며, 높은 산도가 균형을 이루는 농축된 과일 풍미의 와인을 생산한다. '클락 앤 텔레폰'이라고 하는 이 와인의 독특한 이름은 이 지역 내에 위치한 싱글 빈야드의 이름을 빌려 짓게 되었다.
와이너리 이야기
코퍼 케인 (Copper Cane) 와이너리는 미국 캘리포니아 나파 밸리의 유명 와인 생산자 케이머스 (Caymus) 와이너리 창립자의 아들 조 와그너 (Joe Wagner)가 케이머스에서 독립하여 2014년에 설립한 와이너리이다. 현재 코퍼 케인은 캘리포니아 하이 퀄리티 싱글 빈야드 피노 누아의 선두주자 벨레 그로스 (Belle Glos)를 비롯하여 나파 밸리에서 고품질 카베르네 소비뇽과 샤르도네를 생산하고 있는 퀼트 (Quilt), 캘리포니아의 떠오르는 피노 누아, 샤르도네 브랜드 보엔 (Boen) 등 총 9개 브랜드를 소유하고 있으며, 캘리포니아 전역에 걸쳐 우수한 와인들을 생산해 내고 있다. 와이너리가 설립된 지 1년이 된 지난 2015년에도는 코퍼 케인의 스파클링 와인 브랜드 메이오미 (Meiomi)가 미국의 글로벌 와인 기업인 컨스텔레이션 (Constellation)에 약 3억 달러에 인수되어 화제가 되기도 했다.
