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Giacomo Fenocchio Barolo Docg Villero
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- Giacomo Fenocchio [Áö¾ÆÄÚ¸ð Æä³ëÅ°¿À]
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Áö¾ÆÄÚ¸ð ÇdzëÅ°¿À´Â 1864³âºÎÅÍ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾î ¿Â ¿ÍÀ̳ʸ®·Î, ¹Ù·Ñ·Î(Barolo) ¿ÍÀÎÀÌ ¼¼»ó¿¡ ¼±º¸¿©Áø ¹«·ÆºÎÅÍ ±× ¿ª»ç¸¦ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Çö ¿À³ÊÀÌÀÚ ¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿ÀΠŬ¶ó¿ìµð¿À(Claudio)´Â °¡¹®ÀÇ 5ÓÛ¼ÕÀ¸·Î ÁõÁ¶ºÎºÎÅÍ ³»·Á¿À´Â ÀüÅë°ú ¸í¼ºÀ» ÀÕ°íÀÖ´Ù. ¹Ù·Ñ·Î¿¡¼µµ °°ÇÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿À´Â ¸óÆ÷¸£Å× Áö¿ªÀÇ Å©·ò ¹çÀÎ ºÎ½Ã¾Æ(Bussia), ºô·¹·Î(Villero), Ä´©ºñ(Cannubi)¿¡ Æ÷µµ¹çÀ» ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÚ»ç Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ·Î¸¸ ¾çÁ¶Çϸç, ¸ðµç Æ÷µµ¹çÀº À¯±â³óÀ¸·Î °æÀÛÇÏ°í, Æ÷µµ ²®Áú°ú Æ÷µµ ÁóÀÇ Ä§¿ë ±â°£À» 90ÀÏ Á¤µµ·Î ÃÖ´ëÇÑ ÇÒ¾ÖÇÏ¿© Æ÷µµÀÇ ÀáÀç·Â°ú º»¿¬ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¹ßÈÖÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ±× °á°ú Áö¾ÆÄÚ¸ð Æä³ëÅ°¿À´Â Åä¾çÀÇ ¼º°ÝÀ» Á¦´ë·Î º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Â »ý»êÀÚ¶ó´Â ÆòÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ÀÚ±¹ ¹× ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼ ÀÎÁ¤À» ¹Þ´Â´Ù.
ÀÌŸ® ºÏºÎ ÇÇ¿¡¸óÅ×ÀÇ ³²ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹Ù·Ñ·Î Áö¿ªÀº ÔÔस¦ ±âÁØÀ¸·Î ¸î °³ÀÇ À¯¸íÇÑ Å©·ò Áö¿ªÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¼Á· ¶ó ¸ð¶ó(La Morra)¿Í ¹Ù·Ñ·Î(Barolo)´Â ºÎµå·´°í °úÀÏ Ç³¹Ì°¡ ÀÖ´Â ÀÏÂï ¼÷¼ºµÇ´Â ¿ÍÀÎÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¹Ý´ë·Î Áö¾ÆÄÚ¸ð Æä³ëÅ°¿À°¡ À§Ä¡ÇÑ µ¿ÂÊÀÇ ¸óÆ÷¸£Å×(Monforte)¿Í ¼¼¶ó·î°¡(Serralunga)´Â ¿À·£ ±â°£ ¼÷¼ºµÇ¸é¼ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú dz¹Ì°¡ ¹ßÀüµÇ´Â Àå±â ¼÷¼Çü ¿ÍÀÎÀÌ µÈ´Ù. Áß¾ÓÀÇ Ä«½ºÆ¿¸®¿À³×(Castiglione)´Â µÎ ¼º°ÝÀ» ¸ðµÎ °¡Áø´Ù.