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레드
레 볼테 델 오르넬라이아
(Le Volte dellOrnellaia)
‘오르넬라이아’는 1981년 안티노리 오너의 동생 로도비코 안티노리(Lodovico Antinori)의 결단으로 설립되었다. 포도원은 토스카나 연안의 마렘마(Maremma)라는 청정지역에 위치하며, 이곳의 양조 철학은 와인을 반드시 그 와인이 생산된 곳의 떼루아를 온전히 담아야 한다는 믿음을 기초로 한다. 수퍼 투스칸의 거장으로 불리며 2001년 Wine Spectator Top 100 중 1위를 차지한 세계 최고 와인으로 유명하다.
나라 > 지역이탈리아 > 볼게리 수페리오레당도산도바디타닌포도품종메를로, 카베르네 소비뇽, 산지오베제알콜13.5%어울리는 음식살라미, 소세지, 치즈테이스팅 노트잘 익은 붉은 열매와 향신료의 기분 좋은 싱그러운 산미와 좋은 밸런스를 보여준다. 진한 과실향이 은은하게 피어 오르고, 벨벳같이 부드러운 탄닌은 입 안에서 황홀함을 안겨준다.
밝은 루비 레드에 레드 베리류 및 장미 꽃 등 복합적인 과실의 아로마가 인상적으로 조밀한 탄닌과 살아있는 산도에 이은 입 안을 감싸는 풀바디의 레드 와인입니다.
‘레 볼테’는 부담없이 즐길 수 있는 캐쥬얼한 스타일의 ‘오르넬라이아’로 유명하다.
잘 익은 붉은 열매와 향신료의 기분 좋은 싱그러운 산미와 좋은 밸런스를 보여준다.
진한 과실향이 은은하게 피어 오르고, 벨벳같이 부드러운 탄닌은 입 안에서 황홀함을 안겨준다.와인 설명‘레 볼테’는 부담없이 즐길 수 있는 캐쥬얼한 스타일의 ‘오르넬라이아’로 유명하다.
이탈리아 와인의 혁신을 주도한 예술적인 슈퍼 투스칸 오르넬라이아가 선보이는 써드 와인(Third Wine)양조 방법양조는 발효 단계 동안 다양한 품종 특성을 존중하는 작은 강철 탱크에서 각 블렌드에 대해 별도로 이루어졌습니다. 알코올 발효는 항상 강철 탱크에서 malolactic 발효로 이어집니다. 숙성 단계는 타닌 구조와 과일 표현 사이의 완벽한 균형을 얻기 위해 이전에 시멘트 탱크의 다른 부분인 Ornellaia에 사용되었던 부분적으로 바리크에서 10개월 동안 지속되었습니다.와이너리오르넬라이아 (Ornellaia)
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