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레드
아스케리 랑게 네비올로
(Ascheri Langhe Nebbiolo)
나라 > 지역이탈리아 > 랑게당도산도바디타닌포도품종네비올로테이스팅 노트부드럽지만 섬세하며, 복잡한 미네랄의 느낌이 뒤따라옵니다. 체리와 블랙 베리의 향이 지배적이며 시간이 지나며 좋은 산도와 부드러운 탄닌이 느껴집니다.와인 설명아스케리 (Ascheri)는 1859 년 이탈리아 피에몬테의 라모라 (La Morra) 마을에 설립된 와이너리로, 와이너리를 소유한 가족의 이름인 동시에, 처음 포도나무를 재배한 장소의 명칭이기도 합니다.
와인의 품질보다는 양에 훨씬 더 많은 관심을 가졌던 19 세기말 이탈리아에서, 아스케리 가족은 좋은 품질의 와인에 관심을 가지고 연구했던 얼마 되지 않은 포도원입니다.
특히 아스케리 는 좋은 와인을 만들기 위해서는, 좋은 품질의 포도를 얻어야 한다는 신념을 가지고, 포도농법을 개량하기 위한 많은 노력을 기울였습니다. 특히, 아스케리가 지역에서 처음 시작한 철사를 활용한 가지치기 방법, 아스케리 메쏘드 (Ascheri Methode)는 오늘날에는 많이 사용되고 있으나 100 년전에는 매우 혁신적인 방식이었습니다.
현재 아스케리는 세 지역의 포도밭에서 와인을 생산하고있습니다. 바롤로만을 생산하고있는 Serralunga d`Alba(세라룽가 달바) 와이너리가 처음 설립된 장소이자 네비올로와 바르베라, 돌체와 같은 토착품종을 재배하는 La Morra(라 모라)와 일부 포도밭은 Verduno(베르두노)에 걸쳐져있습니다. 그리고 마지막으로 자갈과 바위, 석회암으로 이루어진 Bra(브라)에서 포도를 재배하고 있습니다.
아스케리의 ‘작은 바롤로’라고 불릴만한 와인으로, 역시 바롤로처럼 네비올로 100%로 와인을 양조합니다.와이너리아스케리 지아코모 (ASCHERI GIACOMO)
강남와인
