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레드
케익브레드 까베르네 소비뇽
(Cakebread Cabernet Sauvignon)
진한 과일 맛과 쌉쌀한 다크 초콜릿 여운이 매력적인 레드 와인
나라 > 지역미국 > 당도산도바디타닌포도품종카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 카베르네 소비뇽, 메를로주요 수상내역2016 : Wine Advocate 91+점
2012 : Wine Advocate 90점어울리는 음식양갈비구이, 바비큐 구이 육류요리, 미트볼, 버섯소스의 베이비백 폭 립와인 스토리나파 밸리의 남쪽부터 북쪽까지 다양한 기후대의 밭에서 재배한 포도를 엄선해 만드는 와인이다. 나파 북쪽의 강렬한 탄닌, 진한 블랙 프룻 캐릭터와 남쪽의 신선한 과일 향, 산미가 훌륭한 균형을 보여준다.와인 설명다크 체리, 블랙커런트 등 검붉은 과일의 진한 향과 블랙베리, 무화과, 카시스 등의 과일 맛, 섬세하게 다듬어진 탄닌이 조화를 이루고 있으며 여운에서 쌉쌀한 다크 초콜릿, 오크에서 배어나는 스파이시한 톤과 함께 마무리된다.
케익브레드 셀러의 모든 포도는 과육의 손상을 막기 위해 서늘한 저녁에 손으로 수확한다. 프랑스산 오크 배럴에서 18개월 숙성하며, 새 오크의 비율은 54%이다.와이너리케익브레드 셀러스 (CAKEBREAD CELLARS)