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레드
브로드사이드 파소 로블스 카베르네 소비뇽
(Broadside Paso Robles Cabernet Sauvignon)
미국 파소로블 지역의 카베르네 소비뇽 와인. 잔당감과 함께 균형감있는 바디감으로 편하게 마시기 좋아요.
나라 > 지역미국 > 센트럴 코스트 (캘리포니아)당도산도바디타닌포도품종카베르네 소비뇽알콜13.5%어울리는 음식소고기, 양고기, 닭/오리 요리테이스팅 노트오크 풍미를 더한 검붉은 과실 아로마가 매력적임. 과즙 가득한 햇과일 풍미와 동시에 어우러지며 입 속 가득히 퍼짐. 가벼운 탄닌과 구조감 속에 오랜 여운을 주는 와인.와인 스토리브로드 사이드는 미국 나파 밸리의 대항마로 떠오르는 와인 생산지인 파소 로블스에 소재한 와이너리이다. 18세기부터 포도를 재배하던 지역인 파소 로블스는 1999년에 로버트 몬다비 가족이 구매해 포도나무를 식재한 구역이기도 하다. 2006년, 브로드사이드의 첫 빈티지가 출시된지 얼마지나지 않아 <뉴욕 타임즈> 칼럼니스트 에릭 아시모프(Eric Asimov)가 꼽은 ’20불 이하 와인 20’에 선정됐으며, <Food &Wine>에서는 ‘최고의 여름 밸류 와인 리스트 15’ 목록에 캘리포니아 와인으로는 유일하게 이름을 올렸다.와인 설명“브로드사이드 와인은 나파를 벗어나 파소 로블스의 석회질 토양에서 만든 까베르네 소비뇽으로 놀라운 품질을 드러낸다. 스테파니는 아주 훌륭한 생산자”와이너리와인 훌리건스 (WINE HOOLIGANS, LLC)