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- Bodegas Alceño [º¸µ¥°¡½º ¾Ëü³ë]
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¿ÍÀÎ À̾߱â
¿ÍÀ̳ʸ®´Â 1870³â¿¡ ¼³¸³µÇ¾úÀ¸¸ç °¡Á· ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ÇöÀç 1999³âºÎÅÍ °æÇè ¸¹Àº ¾çÁ¶ÇÐÀÚ Juan Miguel Benitez¿Í ¼º°øÀûÀÎ ÆÀÀ» ±¸¼ºÇÑ Bastida °¡Á·ÀÇ 4¼¼´ë°¡ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎ ÀúÀå°í´Â ÃֽŠ±â¼úÀ» °®Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »ý»êÀº cryo-maceration(ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ Àú¿Â ¹ßÈ¿)°ú °°Àº »õ·Ó°í âÀÇÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. ÀÚ¿¬¿¡ ´ëÇÑ Á¸ÁßÀ» °í·ÁÇÏ¿© °¡Àå ¼ø¼öÇÑ »óÅ¿¡¼ ƯÈ÷ °íÇ°Áú ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â µ¥ Ưº°ÇÑ °¡Ä¡¸¦ µÓ´Ï´Ù. Alceño Á¦Ç°Àº ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ °¡À̵忡 µîÀçµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç Á¤±âÀûÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡µé·ÎºÎÅÍ ÀÎÁ¤°ú Âù»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀ̳ʸ®µµ Å©°Ô ±â¿©Çß½À´Ï´Ù.
Alceño ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ½ºÆäÀÎ ·¹¹ÝÆ®(Levant) ³²ÂÊ ¹«¸£½Ã¾Æ(Murcia) Áö¿ªÀÇ Áֹжó(Jumilla)¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ð¹üÀûÀÎ °ü¸® ´öºÐ¿¡ Á¢ºÙÀÌÁö ¾ÊÀº ¿À·¡µÈ Æ÷µµ¹çÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ±âÈÄ´Â ´ë·ú¼ºÀÌ¸ç ¿©¸§Àº ÈâÇÏ°í ´þ°í °¿ì·®ÀÌ Àû½À´Ï´Ù. °Ü¿ï¿¡´Â ±â¿ÂÀÌ ¿µÇÏ·Î ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ëºÎºÐÀÌ °¥»öÀÎ Åä¾ç¿¡´Â À¯±â ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ÅÀÇ ¾øÀ¸¸ç Á¾Á¾ ´Ü´ÜÇÑ ¼®È¸ÃþÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ±×µéÀÇ ÀåÁ¡Àº ¹°À» ¾ÆÁÖ Àß ÀúÀåÇÏ´Â ´É·ÂÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Áö¿ªÀÇ °ü½À¿¡ µû¶ó ¸ð³ª½ºÆ®·¼ Æ÷µµ°¡ ÁÖ·Î Àç¹èµÇ´Âµ¥, ±× Ư¼º ´öºÐ¿¡ ƯÈ÷ ¹Ðµµ°¡ ³ô°í Ç®¹Ùµð ¹× Ç®¹Ùµð ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµË´Ï´Ù. Ç°Á¾ Syrah, Tempranillo ¹× Garnachaµµ ´ëÇ¥µË´Ï´Ù. ¸Å³â ¾à 500,000º´ÀÌ Ã¤¿öÁý´Ï´Ù.
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