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Patz & HallÀº 1988³â Donald Patz, James Hall, Anne Moses ¹× Heather PatzÀÇ 4¸í¿¡ ÀÇÇØ ¼³¸³µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Patz & HallÀÇ ½ÃÀÛÀº 1980³â´ë¿¡ Flora Springs Winery and Vineyards¿¡¼ ÇÔ²² ÀÏÇÏ¸é¼ ¾î½Ã½ºÅÏÆ® ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ James Hall°ú Àü±¹ ¿µ¾÷ ¸Å´ÏÀú Donald Patz°¡ °¡±î¿î ¿ìÁ¤À» ¸ÎÀ¸¸é¼ ÀÔ´Ï´Ù. µÎ »ç¶÷Àº ¿¤¸®Æ® ¼Ò±Ô¸ð Æ÷µµ¿øÀÇ °úÀÏ¿¡ ÀüÅëÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÏ¿© ¸¸µç dzºÎÇÏ°í ¸Å·ÂÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¼·ÎÀÇ ¿Á¤À» ¹ß°ßÇß½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎ Á¦Á¶ ¹× ÆǸŠÀç´ÉÀ» °áÇÕÇϱâ À§ÇØ ¿µ°¨À» ¹ÞÀº James¿Í Donald´Â ÆÄÆ®³ÊÀÎ Anne Moses ¹× Heather Patz¿Í ÇÔ²² Patz & HallÀ» ¼³¸³Çß½À´Ï´Ù.
±×µéÀº ÇÔ²² Patz & HallÀ» ´ÜÀÏ Æ÷µµ¿ø ¿ÍÀÎÀÇ À¯¸íÇÑ Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ °®Ãá Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ¿¡¼ °¡Àå ³ôÀÌ Æò°¡¹Þ´Â ¿ÍÀ̳ʸ® Áß Çϳª·Î ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù. »þ¸£µµ³×¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ·Î ¶Ù¾î³ ÇÑÁ¤ »ý»ê ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µç´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇϱâ À§ÇØ 4¸íÀÇ Ã¢¸³ÀÚ´Â °¢°¢ ¿ÍÀ̳ʸ® ¿î¿µÀÇ ¼·Î ´Ù¸¥ ¿µ¿ª¿¡ ´ëÇÑ Àü¹® Áö½Ä°ú Àü¹®¼ºÀ» ÁýÁßÇß½À´Ï´Ù. ·¡¸® ÇÏÀ̵å(Larry Hyde), ¸® Çãµå½¼(Lee Hudson), ¸¶¸£Æ¼³Ú¸®(Martinelli) ¹× ÇǼҴÏ(Pisoni) °¡Á·°ú °°Àº Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ÃÖ°íÀÇ Àç¹èÀÚµé°ú ±ä¹ÐÇÑ °³ÀÎÀû °ü°è¸¦ ¹ßÀü½ÃÅ°·Á´Â ³ë·Â°ú ÇÔ²² ÀÌ·¯ÇÑ ÅëÇÕ Á¢±Ù ¹æ½ÄÀº ¿ÍÀ̳ʸ® ¼º°øÀÇ Ãʼ®ÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
"James¿Í ³ª´Â 1986³â¿¡ óÀ½À¸·Î ÇÁ¶û½º¿Í ºÎ¸£°í´º¸¦ ¹æ¹®Çß°í, ¿ì¸®´Â dzºÎÇÏ°í °·ÂÇÑ »þµµ³×ÀÌ¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ¸¦ ¸¸µé¾î³½ Àç´É ÀÖ°í Çå½ÅÀûÀÎ ºñ³×·Õ°ú Æ÷µµÁÖ ¾çÁ¶¾÷ÀÚ¿¡°Ô ±íÀº ÀλóÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¿ì¸®´Â »þ¸£µµ³×ÀÇ °æ¿ì ³ªÆÄ ¹ë¸®ÀÇ ¶Ñ·ÇÇÑ Å×·ç¾Æ¿Í ÇÇ³ë ´©¾ÆÀÇ °æ¿ì ¼Ò³ë¸¶ ÄÚ½ºÆ®°¡ ÀÖ´Â ´õ ½Ã¿øÇÑ Àç¹èÁö¸¦ ã¾Æ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÀÇ ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎ »êÁö¸¦ ¹Ý¿µÇÑ »þµµ³×ÀÌ¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ Ä÷º¼ÇÀ» ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù."
[Anne Moses]
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